この記事の要点
- 出店前に、「どの食品をどう出すか」と「会場の条件」を整理しておくと、主催者とのやりとりがスムーズです。
- 食品を扱う場合は、必要な許可や届出がありえます。青森県十和田市で出店する場合は、上十三保健所へ早めに確認してください。
- 12月の屋外は冷え込みます。防寒、凍結対策、雪の中での設営と会計のしやすさが大切です。
- 鯉艸郷クリスマスマーケット2026の出店は、Instagram「@risoukyo_event」のDMで受け付けています。1日だけの出店もできます。
- 出店料・割引・独占メニューの決まりは、公式ページの「出店したい方へ」でご確認ください。
開催の概要（鯉艸郷クリスマスマーケット2026）
- 日程：2026年12月23日（水）〜27日（日）の5日間
- 時間：15:00〜21:00（予定）
- 会場：手づくり村 鯉艸郷（青森県十和田市深持字鳥ケ森2-21）
- 入場料（予定）：大人1,500円・高校生・大学生1,000円・中学生以下500円・5歳以下無料
- 駐車場：300台以上（予定）
内容・時間・料金は予定です。変更は公式ページでお知らせします。
鯉艸郷クリスマスマーケットへの出店の流れ
手づくり村 鯉艸郷のクリスマスマーケットでは、キッチンカーとハンドメイドの出店者を募集しています。お申し込みは、Instagram「@risoukyo_event」へのDM（ダイレクトメッセージ）です。出店は、5日間のうち1日だけでもできます。
出店料、割引、独占メニューの決まりなどの条件は、「出店したい方へ」に書かれています。金額や条件は変わることがあるため、DMの前に必ず公式ページをお読みください。
DMを送るときは、次の内容を先にまとめておくと話が早くなります。
- 屋号（お店の名前）と、ご自身のInstagramやWebサイト
- キッチンカーか、ハンドメイドか
- 出店したい日（5日間のうち何日か）
- 出すメニューや商品と、おおよその価格帯
- 車両や什器、テントのサイズ（キッチンカーの場合は車両の大きさ）
- 電源や水などで、会場にお願いしたいこと
- 食品を扱う場合は、保健所の許可や届出の状況
会場の電源、水、設営の条件などは、お店によって必要なものが違います。思い込みで準備せず、DMで主催者に確認してから準備を始めましょう。
食品を出す場合：保健所への確認
食品を提供するキッチンカーや屋台は、食品衛生に関する許可や届出が必要になる場合があります。どの手続きが必要かは、メニューや出店のかたちによって変わります。県の案内では、営業許可が必要な業種は食品衛生法施行令で定められており、手続きの相談は各保健所の生活衛生課が窓口と案内されています。
青森県十和田市で出店する場合、県の資料では十和田市は上十三保健所の管轄とされています。上十三保健所の生活衛生課は、食品営業施設の許可や登録、指導を担当しています。電話番号は、県の案内に0176-23-4261と載っています。ただし、名称や連絡先は変わることがあるので、連絡する前に青森県の公式サイトで最新の情報を確認してください。
- 「出したいメニュー」と「調理する場所（車内か、別の施設か）」を、先に決めておく
- すでに他の地域で許可を持っている場合も、今回のイベントで使えるかどうかを保健所に確認する
- 酒類を扱う場合は、食品の手続きとは別に必要なことがあるため、主催者と関係の窓口に事前に確認する
- ハンドメイドの食品（お菓子、ジャムなど）を出す場合も、売り方によっては手続きが必要になることがあります。自己判断をせず、保健所に相談する
この記事は、手続きの一般的な案内であり、個別のケースに許可が必要かどうかを判断するものではありません。必ず保健所にご確認ください。
出店前に準備するもの
キッチンカーの場合
- 営業許可証などの書類（必要なものは保健所で確認）
- メニュー表と価格表（アレルギーの原材料がわかるとお客様に親切です）
- つり銭と、キャッシュレス決済の準備
- 手洗い、衛生用品、ゴミ袋
- 電源の確保方法（会場の条件は主催者に確認）
- 火気を使う場合の消火器など安全対策
ハンドメイドの場合
- テーブル、陳列の什器、商品を並べるクロスなど
- 値札と、商品の説明（素材、サイズなど）
- つり銭とキャッシュレス決済の準備
- ラッピング用の袋や箱（ギフトとして買われることが多い季節です）
- 風や雪で商品が傷まないよう、シートや防水のカバー
冬の屋外で出店するときのコツ
- お店の人の防寒が最優先：長時間、立ったまま屋外で過ごします。厚手の上着、断熱性のある靴、足元に敷くマット、カイロを用意しましょう。
- 凍結に注意：水や飲み物、液体の調味料は、寒さで凍ることがあります。保温できる容器や、車内で保管する工夫をしておきましょう。
- 手袋のままでも会計しやすく：小銭の受け渡しや決済端末の操作が、手袋でしにくくなりがちです。薄手でも使える手袋を用意すると便利です。
- テントや什器の固定：雪や風でテントが動くことがあります。重りで固定できるように準備しましょう。
- 暖房器具の取り扱い：テントや車内で暖房を使う場合は、換気と火の安全に注意してください。
- 積雪での移動：会場までの道が雪で時間がかかることがあります。冬用タイヤを装着し、設営に余裕のある時間に到着しましょう。
クリスマスらしいメニュー・商品のアイデア
これはあくまで一般的なアイデアです。実際に何を出すかは、ご自身のお店の強みや、保健所での確認事項に合わせて決めてください。
- あたたかいもの：ホットドリンク、スープ、シチュー、グラタン、焼きたてのパンやサンドなど、寒い夜に体を温めるもの
- 手に持って歩けるもの：串もの、ソーセージ、ホットサンドなど、片手で食べられるもの
- クリスマスのお菓子：クッキー、ケーキ、シュトーレンなど、持ち帰ってギフトにもできるもの
- ハンドメイドの小物：ツリーのオーナメント、リース、キャンドル、ミトンやマフラー、ギフトセット
- 子ども向けのもの：小さめのサイズ、お菓子の詰め合わせ、手のひらサイズの雑貨
クリスマスのモチーフを一つ入れるだけでも、会場の雰囲気にぴったり合います。赤や緑のパッケージ、ツリーの形、柊の飾りなどがわかりやすい例です。
どんな会場か、先に知っておこう
鯉艸郷クリスマスマーケットは、園で育った高さ約11mのトウヒをクリスマスツリーにした、屋外のイベントです。ステージでは、DJ・ダンス・歌などが予定されています。イートインがあり、かまくら・雪だるま作り・ソリの滑り台（予定）もあるため、お子さま連れの方も訪れる会場です。来場される方の過ごし方は、来場ガイドや子連れガイドをご覧ください。
よくある質問
1日だけの出店もできますか？
はい、鯉艸郷クリスマスマーケット2026では、1日だけの出店もできます。希望の日はInstagram「@risoukyo_event」へのDMでお伝えください。
出店料はいくらですか？
出店料や割引、独占メニューの決まりは、公式ページの「出店したい方へ」に掲載しています。条件はそちらでご確認ください。
キッチンカーの営業許可はどこに相談すればよいですか？
十和田市の場合は、上十三保健所の生活衛生課が相談先です。メニューや出店の形によって必要な手続きが変わるため、早めに問い合わせてください。連絡先は青森県の公式サイトで最新のものをご確認ください。
ハンドメイドの手作りのお菓子も出店できますか？
食品の販売には、許可や届出が必要になる場合があります。出店できるかどうかは、主催者のDMでの確認と、保健所への相談が必要です。
雪の日でも出店しますか？
会場は屋外です。雪や寒さに備えた準備をしたうえで、設営や営業の時間について、主催者にご相談ください。
